Hari Raya Puasa, o Hari Raya Aidilfitri, es una importante festividad religiosa que celebran los musulmanes para conmemorar el final del Ramadán, el mes sagrado islámico de ayuno, y como tal, en Malasia es un día festivo nacional que se celebra con inmensa alegría y gran estilo cultural.
Se trata de un día de victoria que representa la culminación exitosa de un mes de autodisciplina, adoración y reflexión espiritual sostenido en tradiciones y celebraciones de profunda espiritualidad que este año iniciará el 21 de marzo.
Los musulmanes en Malasia comienzan a prepararse para la temporada festiva con semanas de anticipación, y muchos compran ropa nueva y adornos para sus hogares.
En los días previos al Hari Raya Aidilfitri, los malayos decoran sus hogares con adornos festivos como luces, faroles con forma de ketupat y arreglos florales tradicionales malayos llamados bunga rampai que es una forma de dar la bienvenida a los invitados y crear un ambiente festivo.
Las celebraciones inician temprano por la mañana el primer día, con las Oraciones de Aidilfitri durante las cuales los musulmanes se reúnen en las mezquitas para realizar oraciones congregacionales especiales.
Otras tradiciones importantes son el Balik Kampung, cuando millones de malasios regresan a sus lugares de origen para reunirse con sus padres y familiares; y los “Pedidos de Perdón”, de gran significado en las familias pues los más jóvenes piden perdón a sus mayores por cualquier error cometido durante el año.
Pero sin duda la más alegre es la apertura de las casas, cuando se invita a vecinos y amigos de todas las razas y religiones a sus hogares para disfrutar de delicias tradicionales como el Rendang, el Ketupat y el Lemang.
Pero si está de visita por Malasia, es posible unirse a la celebración aún cuando no tenga familia, una buena opción es ir al Lemon Garden del hotel Shangri-la en Kuala Lumpur, con un suntuoso buffet de puertas abiertas de Raya.
Reúnase con familiares y amigos para saborear los platos festivos de Raya, clásicos de siempre y la cálida hospitalidad de Raya en una vibrante experiencia gastronómica ideal para compartir y celebrar con una generosa selección de platos tradicionales locales, cuidadosamente preparados por los chefs con certificación de tradición.
Vale la pena probar los platillos tradicionales como Rendang Daging ‘Tok’, Sambal Udang Nusantara, Kambing Masak Kuzi y más.
