Las personas que beben café o té con cafeína con moderación y de forma regular podrían tener menos probabilidades de desarrollar demencia en etapas posteriores de la vida, así lo sugiere un estudio realizado por un grupo de expertos de la Universidad de Harvard en los Estados Unidos, publicado esta semana en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense (JAMA por sus siglas en inglés).
Los científicos analizaron datos de 131 mil profesionales sanitarios del Reino Unido y Estados Unidos, a quienes se les realizó un seguimiento durante un promedio de 43 años.
El estudio incluyó a 86 mil enfermeras del NHS y 45 mil hombres que trabajaban como profesionales sanitarios en los Estados Unidos, quienes respondieron preguntas cada dos a cuatro años sobre sus hábitos de consumo de té y café.
Durante el período de seguimiento, se identificaron 11 mil 33 casos de demencia.
El análisis sugiere que beber cantidades moderadas de café o té con cafeína se asoció con un menor riesgo de demencia, especificamente, se detectó que el menor riesgo de demencia se observó en personas que bebían entre dos y tres tazas de café o una o dos tazas de té al día.
Este nivel de consumo de cafeína también se relacionó con puntuaciones ligeramente mejores en pruebas de memoria y razonamiento, aunque las diferencias fueron pequeñas.
Pero, aunque los resultados son optimistas, los expertos afirman que debemos tomar los resultados con cautela, dado que el estudio se basó en la observación de los hábitos de consumo, en lugar de intervenciones en la dieta, se necesitará más investigación antes de poder afirmar con certeza si este tipo de bebidas con cafeína pueden reducir el riesgo de demencia.
El estudio ya ha sido comentado por organizaciones como Alzheimer’s Research del Reino Unido, que expresó que no existe un solo alimento o bebida que pueda prevenir la demencia así que habrá que financiar más investigaciones será clave para comprender cómo factores específicos, como la dieta, pueden afectar el riesgo de demencia y qué sucede en el cerebro para causar estos cambios.
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